Welwitsch

Reserveer een tafel

Het verhaal van het restaurant Welwitsch is vooral het verhaal van een gepassioneerde chef-kok met een bijzonder goede smaak voor zin, welzijn en delen.

Al overtuigd en omgedraaid na het culinaire diploma van het Culinaire Instituut Le Cordon Bleu, maakt het hoofd Patricia Patricia zijn wapens met de Meester-chef van Frankrijk Philippe Pentecôte en Eric Frechon in Lazare, voordat ze met vastberadenheid de geweldige traditionele Franse keuken in 2016 door de opening te openen.

Respecteer de traditie met creativiteit, het is een adagium dat de grootmoeder van Patricia aan hem overleverde en die dagelijks wordt weerspiegeld in de gerechten die ze opnieuw uitvindt met behoud van de kwaliteit van de biologische ingrediënten, het seizoen dat ze pertinent associeert, om zowel aan haar tafels als voor zichzelf voor de gasten te zorgen.

Haar inspiratie bij lage temperaturen, ze laat elke dag de tonen van zijn reizen, de specerijen van zijn kleurrijke verlangens sudderen en mixt in wezen geheime recepten van zijn moeder en oma, voor ons grootste genoegen.

Algemene informatie


Keuken

Creatief, Wereldkeuken


Soort bedrijf

Biologisch voedselrestaurant


Diensten

Functie kamer te huren, Afhaal, Evenement planning, Opladers voor smartphones, Warme en eigentijdse omgeving



Openingstijden